Como el pionero en
implementar el sistema de tostado de café en la región de Tarapacá y el Norte
Grande de Chile, así de seguro se recordará a Pablo Fernández, microempresario
dueño de la cafetería y pastelería Muselina, que durante el 2014 fue uno de los
beneficiados de seis millones de pesos con el Capital Semilla Línea Empresas del Servicio de
Cooperación Técnica, Sercotec.
Durante su cuarto aniversario, la cafetería y pastelería Muselina,
ubicada en el Paseo Baquedano con calle Ernesto Riquelme, abrió sus puertas para inaugurar la nueva
adquisición, que consta de una máquina tostadora de café de marca Insa, una de las más confiables en el mercado del
café en Sudamérica.
El Director Regional de Sercotec, Patricio Ferreira, estuvo presente
durante la inauguración de los nuevos equipos, alabando la perseverancia del microempresario
e instando a que muchas más Mipes en Tarapacá confíen en el apoyo que presta
Sercotec.
“Estamos contentos por Pablo, gracias a su perseverancia, ganas por
hacer lo que le gusta hoy contamos con un nuevo producto, innovador y que
seguro ampliará aún más su mercado. Sercotec está para apoyar a los emprendedores,
micros y pequeños empresarios y resultados como este, nos da la fortaleza para
seguir con el mandato de nuestra Presidenta Michelle Bachelet en vías de
mejorar nuestra economía desde las micros y pequeñas empresas. Por eso invito a
quienes tengan un proyecto a concurrir a nuestras oficinas y así puedan hacer
al igual que Pablo, sus sueños realidad”, dijo Patricio Ferreira.
Por su parte, Pablo Fernandez, agradeció a Sercotec por abrir una puerta
para seguir creciendo como microempresario y dijo “agradezco la oportunidad que
me entregó Sercotec y me siento contento al poder tener esta nueva máquina. Es
algo a lo que aspiré hace mucho tiempo, incluso me perfeccioné con cursos de
Barista (profesional experto en tipos de café) y hoy por fin puedo comenzar a expandir este negocio que
mantengo con mi madre y espero crezca en un corto tiempo”, sostuvo.
Dentro del objetivo principal, Pablo Fernández tiene contemplado prontamente comenzar la
venta de su café marca Muselina Coffee, además de la venta de café de marca
propia por distintos puntos de la ciudad a través de una cafetería móvil, para
aquello ya trabaja con proveedores del grano en Perú, lugar desde donde llega
la materia prima para ser utilizada en las
preparaciones.
No hay comentarios.:
Publicar un comentario