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Bajo el
lineamiento de prevenir las enfermedades entéricas ante la alerta
epidemiológica que se mantiene en Iquique, fiscalizadores del Departamento de
Acción Sanitaria (DAS) de la Seremi de Salud junto a Carabineros e inspectores
municipales realizaron un operativo en la Feria Itinerante, que hoy se ubicaba
en calle Errázuriz, donde decomisaron 232 kilos de alimentos no autorizados
para su venta en la vía pública.
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En general estos alimentos provenían de
lugares no autorizados y no contaban con las condiciones de temperaturas de
refrigeración adecuadas para su mantención durante la venta, sin fecha de
elaboración y vencimiento.
Ensaladas
fraccionadas
Dentro de los alimentos decomisados hubo 73
kilos de ensaladas fraccionadas, siendo 35,5 kilos crudas y 37,5 kilos cocidas.
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La seremi de Salud, Patricia Ramírez, hizo un
llamado a la población a evitar este tipo de ensaladas y lavar bien las
verduras como lechugas y hortalizas, además de tener cuidado en el lavado de
manos y no consumir alimentos en lugares no autorizados.
Con la fiscalización de hoy han sido cinco
los operativos realizados desde el 11 de febrero, abarcando el centro de la
ciudad, playa Cavancha en dos oportunidades, el Terminal Agropecuario y la Feria Itinerante. En todas estas actividades ha
participado la Unidad de Promoción y Participación Ciudadana de la Seremi de
Salud y el Departamento de Acción Sanitaria.
Los operativos también han contado con la
participación de Carabineros, inspectores municipales, Policía de
Investigaciones y la Gobernación Marítima cuando fueron en Cavancha.
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