Constatando las condiciones de los establecimientos
de ventas de alimentos en La Tirana, donde se desarrolla la festividad religiosa
en honor a la Virgen del Carmen, la Seremi de Salud realizó un operativo de
fiscalización con motivo de la masiva afluencia de público el 16 de julio.
Patricia Ramírez, seremi de Salud de Tarapacá, informó que a la fecha
se han certificado 89 establecimientos como cocinerías, carnicerías,
amasanderías, abarrotes, frutas y verduras, así como también los campings que
están funcionando en el pueblo.
Las fiscalizaciones han resultado con decomisos de quesos, barquillos,
dulces de crema pastelera, vasos de fruta fraccionada, brochetas de carne,
verduras fraccionadas y vienesas.
“Estos decomisos se han producido en el comercio ambulante, debido a
que los comerciantes no mantienen la cadena de frío y se han encontrado
productos con temperatura de 18 grados en promedio”, señaló la autoridad.
En materia de saneamiento básico, el municipio de Pozo Almonte ha
dispuesto 40 barrenderos, manteniendo un buen aseo del poblado. Del mismo modo, el gobierno comunal cuenta
con una flota de ocho camiones aljibes para la distribución de agua, además de
dos exclusivos para los campamentos de bailes religiosos.
#Iquique
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