Con
paneles solares y mobiliarios de cocina CONADI implementa innovador restaurante
étnico solar en el oasis de Pica fomentando el turismo en la provincia del
Tamarugal.
Al ritmo de cueca y con una significativa
ceremonia, propietarios del restaurante
étnico QURIINTI (sol de oro) de la
comuna de Pica recibieron una
importante implementación de equipamiento para su comedor ancestral en base de energía solar gracias al financiamiento de CONADI por medio
del “Concurso de Apoyo a la actividad turística de la provincia del tamarugal
año 2015”.
Con la Adquisición de 5 cocinas
solares, sillas, mesas, congeladores, horno, anafre, baño María entre otros
equipos contó el proyecto familiar de
Javier Mamani Challapa con un monto de inversión que asciende a los 5 millones de pesos, además
de hacer realidad esta innovadora propuesta de alimentación saludable el
proyecto también se enfoca en prestar
servicios comunitarios capacitando estudiantes de la escuela especial Jacarandá
de la comuna de Pica.
Como una forma de aprovechar las
bondades del Tata Inti (Dios Sol), la familia Mamani pretende entregar una
calidad de servicios culinarios diferente a los visitantes en el Oasis de Pica,
como también a sus comunidades.
“Estamos muy feliz, no todos tenemos
la oportunidad de contar con los
recursos para poder implementar una iniciativa como esta y para mí esto ha significado un impulso enorme
para mi iniciación de actividades” señaló Javier Mamani beneficiario del
proyecto.
Por su parte el Subdirector Nacional Norte
de Conadi manifestó que esta propuesta innovadora es un paso más al desarrollo
indígena de la región “es agradable tener al tata inti que nos provee
energía para poder cocinar los alimentos
y quizás otros productos de diferente manera y que esto pueda significar mayor
ingreso, mejor calidad de vida tal como lo ha dispuesto nuestro presidenta Michelle
Bachelet“.
El concejero regional José Miguel
Carvajal, también formó parte de esta celebración en la que resaltó el trabajo
que realizan las comunidades indígenas gracias al apoyo de CONADI en cuanto al
desarrollo de los pueblos “sin duda esta es una gran iniciativa, un gran trabajo y queremos también ser parte importante para
sus ideas de emprendimiento” manifestó.
A la inauguración de este innovador
proyecto se hizo presente el Subdirector Nacional Norte de CONADI Isidro Mamani
Choque, Concejero regional de Tarapacá José Miguel Carvajal y comunidades
indígenas de la comuna de Pica.
El restaurante QURIINTI (sol de oro) abriría
sus puertas a todo público a mediados
del mes de diciembre y será el único en la comuna de Pica que contará con estos
paneles solares a vista de su visitante y su sobretodo turistas en un acogedor
y llamativo restaurante.
#Iquique
No hay comentarios.:
Publicar un comentario