COORDINAN FISCALIZACIONES INTERSECTORIALES A VENTA
DE ALIMENTOS EN VÍA PÚBLICA
A través de una reunión entre la Seremi de Salud, los fiscalizadores
de la Ilustre Municipalidad de Iquique y Policía de Investigaciones, estas
instituciones coordinaron las fiscalizaciones que realizarán durante este
verano a fin de prevenir posibles brotes de enfermedades transmitidas por
alimentos.
Esta coordinación preventiva busca evitar que se repita el escenario
del año pasado, cuando a mediados de febrero la Seremi de Salud de Tarapacá
decretó alerta epidemiológica a raíz de un brote que tuvo como protagonista a
la bacteria Shigella flexneri, la cual provocó enfermedades cuyos principales
síntomas fueron diarrea, vómitos y dolores abdominales.
Por lo mismo, la Seremi de Salud (s), Dolores Romero explicó que las
fiscalizaciones serán intersectoriales para abarcar las distintas infracciones
en las que incurren quienes se dedican a la venta no autorizada de alimentos,
ya que no cumplen con las normas sanitarias y además no tienen los permisos
municipales correspondientes.
RECOMENDACIONES
En este contexto, Romero instó a la comunidad a seguir los consejos
que han sido ampliamente difundidos por la institución en distintas instancias,
siendo primordial no consumir alimentos no autorizados en la vía pública y
mantener las condiciones de higiene al preparar alimentos en el hogar.
“Es muy importante que la comunidad asuma su responsabilidad y mantengan
una actitud preventiva, es decir que no consuma alimentos que se venden en la
vía pública y que son riesgosos para su salud, especialmente en la playa”,
señaló, agregando que los productos permitidos son aquellos que vienen
envasados y que no requieren ser mantenidos en una temperatura específica, que
es entre 0 y 5 grados Celsius para los alimentos refrigerados y 65 grados para
los que deben mantenerse calientes.
Finalmente, la Seremi de Salud (s) hizo un llamado a la comunidad a
consumir alimentos saludables durante el verano, llevando a la playa frutas o
emparedados preparados en sus hogares, acompañados de agua o jugos para
hidratarse.
COORDINAN ACCIONES PREVENTIVAS EN CASO DE
AVISTAMIENTOS DE FRAGATA PORTUGUESA
Resguardar la salud de la población en caso de eventuales apariciones
de Fragata Portuguesa en la costa de la región de Tarapacá durante este verano fue
el objetivo de la reunión intersectorial entre la Seremi de Salud, Sernapesca y
la Gobernación Marítima, a fin de evitar que la comunidad pueda sufrir las
picaduras de esta especie marina, siendo la principal medida prohibir el
ingreso al mar si es necesario.
La seremi de Salud (s), Dolores Romero, explicó que
la reunión permitió coordinar a las instituciones en torno a los protocolos de
vigilancia y notificación en caso de que en el litoral de Iquique se avisten
ejemplares de la Fragata.
Romero precisó que “en caso de que en alguna playa se encuentren más
de tres, la Autoridad Sanitaria puede prohibir las actividades de baño y
recreativas de forma temporal hasta que la vigilancia nos confirme que ya no
hay Fragata Portuguesa en el sector”. Además, recordó que durante el 2015 hubo
tanto avistamientos como cierre de playas en Ñajo, Chipana y Chanavayita.
Ante la
presencia de Fragata Portuguesa se recomienda seguir estos consejos:
-
No
se bañe ni realice juegos en el agua.
-
Nunca
toque la Fragata Portuguesa, ni en el mar ni en la playa, ya que son tóxicas
aunque estén muertas.
-
Si
camina en la Arena protéjase usando ropa y zapatos.
-
La
mejor prevención es evitar el contacto con la Fragata Portuguesa.
-
En caso
de Picadura:
-
Produce
dolor intenso (como una quemadura) y enrojecimiento.
-
Lave
inmediatamente con agua de mar y retire restos de tentáculos, evitando tomar
contacto directo con ellos.
-
No
aplique vinagre o agua dulce, tampoco se debe frotar o rascar la piel con arena
o toallas
-
Diríjase
al centro de salud más cercano.
-
Si
lo desea también puede comunicarse con Salud Responde al 600 360 7777.
FRAGATA
El hidrozoo sifónoro Physalia physalis
conocido como Fragata Portuguesa es una especie marina que habita las aguas
cálidas del planeta. La presencia de esta especie en las costas de nuestro país
durante el invierno es un evento inusual. Su presencia en nuestras costas se
puede asociar directamente al Niño-Oscilación del Sur (ENOS), comúnmente
llamado fenómeno El Niño.
#Iquique
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