CERVEZAS
CHILENAS SALEN A CONQUISTAR ESPAÑA
La Oficina Comercial de ProChile en España
realizó una cata especializada de cervezas en Madrid, con el fin de dar a
conocer este producto con potencial
exportador que encanta en el mundo.
Nueve etiquetas nacionales de cerveza
artesanal se presentaron en la primera cata de este tipo que se realiza en
España dirigida a público especializado como: importadores, tiendas de
cervezas, periodistas, blogueros, y críticos del sector. La actividad se llevó
a cabo en la ciudad de Madrid y la cata fue guiada por el sommelier Juan
Antonio Barrado de la Academia de la cerveza SABEER en España.
La industria de la cerveza artesanal en Chile
ha experimentado un incremento sustancial en los últimos años. Hoy se estima
que existen alrededor de 300 empresas productoras a nivel nacional, que
significan cerca del 10% del total de la producción cervecera en Chile. La
cerveza artesanal se puede encontrar mayoritariamente, en bares, restaurantes,
canal horeca y tiendas especializadas.
Uno de los principales atributos de
diferenciación que tiene la cerveza en Chile es la pureza del agua con que es
producida. Así por ejemplo, encontramos cervezas elaboradas con agua de hielos
patagónicos, de niebla, de fuentes termales, etc.
“España tiene un arraigado hábito de consumo
de cerveza, en donde las artesanales se han abierto camino a través de un
consumidor cada vez más informado y más dispuesto a probar nuevas experiencias.
Por otro lado, los más de 65 millones de turistas que España recibe anualmente
desde países como Reino Unido, Francia y Alemania, constituyen una población
flotante que demanda mucho este producto”, señaló la agregada comercial de
ProChile en España, Lorena Sepúlveda.
Asimismo, destacó que “a través de esta cata hemos iniciado un trabajo para
promocionar nuestra cerveza y la buena noticia es que han sido muy bien
acogidas por este público especializado”.
Industria
de la cerveza en Chile
En Chile el consumo de cerveza es de 25
litros per cápita y las exportaciones en 2015 alcanzaron los US$ 2,7millones.
Un 13% más que en 2014 cuando los envíos totalizaron US$ 2,4 millones. Los
principales destinos fueron Paraguay, Argentina y Perú.
Es importante destacar que en esta industria
la gran mayoría de las empresas son Micro o Pymes, por lo cual los esfuerzos
realizados por las asociaciones están orientados principalmente a la
capacitación de sus miembros en aspectos técnicos y difusión local de la
industria.
En Chile, existen alrededor de 7 asociaciones
de cerveceros, la mayoría de éstos agrupan a cervezas artesanales, lo cuales
trabajan en forma asociativa, con un potencial exportador y con productos de
gran variedad y calidad.
CANCILLER
MUÑOZ INAUGURÓ MESA REDONDA SOBRE IMPACTO DEL TPP EN MATERIA DE DERECHOS
HUMANOS
El Ministro de Relaciones Exteriores, Heraldo
Muñoz, encabezó hoy una mesa redonda titulada “Acuerdos Económicos
Internacionales y Derechos Humanos: TPP, un caso de estudio”. En la actividad, que fue organizada por la
Cancillería chilena, se dieron cita representantes de sindicatos, organismos
internacionales, empresas y del sector académico, entre otros estamentos de la
sociedad civil.
El objetivo central del encuentro fue generar
un diálogo en torno al nexo que existe entre la negociación de acuerdos económicos internacionales y el
deber del Estado de proteger y garantizar
los derechos humanos de los ciudadanos, conociendo las implicancias e
impactos que en este caso, el Acuerdo Transpacífico (conocido como TPP por sus
siglas en Inglés), podría generar en la población.
Al respecto, el Ministro afirmó que “el TPP,
a lo largo de sus treinta capítulos, recoge y asume el desafío de cautelar los
derechos de las personas” y recordó que los doce países firmantes de dicho
tratado acordaron un conjunto de disposiciones que apuntan efectivamente a ese
objetivo.
En su intervención en la Mesa Redonda, el
Jefe Negociador del TPP de la DIRECON, Felipe Lopeandía, destacó que dicho
tratado contiene una serie de disposiciones orientadas a fortalecer y resguardar
la capacidad regulatoria para alcanzar objetivos de políticas públicas de los
países, lo cual también es un elemento importante para proteger los derechos
humanos.
Intervinieron también en el foro Ana
Vohryzek, Consultora Arbitraje Internacional; Nancy Yañez, co directora del
Observatorio Ciudadano; Manuel José Prieto, representante de la Sociedad de
Fomento Fabril (SOFOFA); y Claudio Urrutia, representante de la Confederación
Unitaria de Trabajadores (CUT). La jornada fue concluida por el Presidente del
Senado, Ricardo Lagos Weber.
Antecedentes
TPP
El TPP es un ambicioso tratado de integración
económica plurilateral en la región más dinámica del siglo XXI: la Cuenca del
Pacífico. Involucra a doce países: Australia, Brunei Darussalam, Canadá, Chile,
Estados Unidos, Malasia, México, Japón, Nueva Zelanda, Perú, Singapur y
Vietnam.
Este grupo de economías representa cerca del
40% de la economía mundial, casi el 40% de las inversiones, y más de un 25% del
comercio internacional, sumando un mercado potencial de más de 800 millones de
consumidores.
#Iquique
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