Un
equipo de funcionarios del Departamento de Acción Sanitaria de la Seremi de
Salud de Tarapacá se encuentra en el poblado de Tarapacá en la comuna de Huara
para fiscalizar el desarrollo de la festividad de San Lorenzo en materias de
saneamiento básico, control de alimentos y zoonosis, entre otras.
En este contexto, el lunes 8 de agosto se
realizó una capacitación en manipulación de alimentos a los locatarios que
trabajarán en la feria que se instala en Tarapacá durante la fiesta religiosa,
congregando a alrededor de treinta personas, quienes recibieron información
sobre inocuidad de los alimentos, condiciones básicas de higiene y prevención
de enfermedades transmisibles. Además, se les entregaron las medidas para
evitar el reingreso del mosquito Aedes Aegypti a la región.
La Seremi de Salud, Patricia Ramírez, señaló
que el operativo “tiene por objetivo velar por las condiciones sanitarias y
ambientales sean seguras para el público que se traslada a Tarapacá para esta
fiesta religiosa”, remarcando que el plan es considera “coordinaciones
intersectoriales necesarias para contribuir que la celebración se desarrolle en
forma segura”.
FISCALIZACIÓN
Durante las fiscalizaciones realizadas en
Tarapacá se ha constatado el buen funcionamiento de la zanja sanitaria, la cual
se encuentra operativa con maquinaria y personal. Además, en materia de
saneamiento básico se reportó que hay cinco camiones recolectores de basura,
los cuales han retirado 11.400 toneladas de basura hasta el 7 de agosto.
Del mismo modo, el municipio dispone de seis
camiones aljibes para la entrega de agua, instalando depósitos para su
acumulación en diversos lugares del poblado.
En relación a decomisos, la autoridad
sanitaria informó que se han decomisado diez kilos de carne de cordero
proveniente de un lugar de faenamiento
clandestino; tres kilos de longanizas, chorizos y vienesas con fecha de
vencimiento expirada; un kilo de mayonesa casera, cuya venta está prohibida; y
338 unidades de medicamentos vendidos de forma clandestina, entre los que se
encontraron diazepam, omeprazol y amoxicilina.
#Iquique
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