El
secretario de Estado destacó la iniciativa como una oportunidad para potenciar
un sector con proyección y que aportará más diversificación y productividad a
la economía.
Por otro lado, el Ministro
junto a la Presidenta Bachelet, compartieron con un grupo de emprendedores
beneficiados por capitales de Corfo.
Esta mañana el
Ministro de Economía, Fomento y Turismo, Luis Felipe Céspedes, participó en
el consejo público-privado del Programa
de Alimentos Saludables, iniciativa que forma parte de los Programa
Estratégicos de Corfo y que tiene como objetivo posicionar a Chile entre los
países referentes en la producción de alimentos saludables a nivel mundial.
Una parte importante
de la estrategia económica del Gobierno es impulsar sectores económicos que en
donde Chile presente ventajas comparativas, que sean sectores con un fuerte
componente de conocimiento e innovación, y que enriquezcan la matriz productiva
del país y su canasta exportadora. “El crecimiento de nuestro país también
tiene que ser integrador e inclusivo, y este programa tiene esa potencialidad”,
dijo Céspedes.
Siguiendo esta línea,
el Ministro aseguró que “este sector ha tenido un crecimiento tremendamente
importante, una generación de valor muy significativa, un sector orientado
hacia la apertura comercial, hacia los mercados internacionales, que ha sido
nuestra vocación exportadora como país”.
La autoridad
económica detalló que este sector posee un tremendo potencial y ha evidenciado
un fuerte crecimiento en las últimas décadas, sin embrago, también reconoció
que el rubro de alimentos saludables presenta desafíos que son parecidos a los
que enfrentamos como país, al tener una canasta exportadora con un fuerte
componente de materias primas.
“El desafío es
reconocer que somos un país que tiene ventajas comparativas, pero que tenemos
que ser capaces de sofisticarnos y diversificarnos agregando valor a nuestra
matriz productiva en materia de alimentos”, dijo Céspedes.
Según el secretario
de Estado, Chile ha hecho esfuerzos por potenciar este sector a través de
avances en institucionalidad agrícola, y ha generado una capacidad técnica única
mediante la investigación, por eso resulta fundamental implementar lo que se ha
diseñado, para materializar esta oportunidad, duplicar las exportaciones en
materia de alimentos y transformarnos en un país que innova en sus sectores
productivos.
El Ministro indicó además
que “muchas veces debatimos de manera muy poco constructiva, con visiones muy
de corto plazo y lo que necesitamos hoy en nuestro país es una discusión
distinta, de futuro, que nos una, que nos lleve a compartir una visión de cómo
podemos transformar a nuestro país no solo en materia de crecimiento sino
también en materia de inclusión y este sector tiene esa particularidad”.
Diálogo
con beneficiarios Corfo
Además, durante la
mañana el secretario de Estado acompañó a la Presidenta Michelle Bachelet en un
diálogo con emprendedores e innovadores sociales beneficiarios de Corfo, en el
Cowork "Fábrica de medios".
Junto con destacar
que uno de los principales objetivos es “lograr una democratización de las
oportunidades a través de la innovación y el emprendimiento”, la Mandataria
aseguró que “no basta con tener una buena idea para que se tenga éxito, esa
buena idea tiene que ser alentada, apoyada y estimulada no solo desde el ámbito
privado, sino también desde el Estado”.
En ese sentido la
Presidenta valoró iniciativas que está impulsando el Ministerio de Economía
como la red de 30 co works que se está implementando en todo Chile, los
programas de Innovación Social, los Centros de Desarrollo de Negocios, el
Programa Almacenes de Chile y Mujer Exporta, entre otros.
Por su parte el
ministro Céspedes advirtió que “nuestro país tiene que sofisticarse, que
diversificarse y la forma de hacerlo de manera permanente es confiado en estos
jóvenes y emprendedores, dándole los apoyos no solo en términos monetarios,
sino también con estos espacios, que les permiten mejorar sus ideas”.
#Iquique
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