Verificar
en terreno el cumplimiento de la normativa en materia de salubridad,
conservación y manipulación de alimentos e instalaciones en general, fue el
objetivo con que el Gobernador (s) de Iquique y Seremi de Gobierno, Luigi
Ciocca; junto a un equipo de la Seremi de Salud, fiscalizaron la Fiesta de la
Cerveza 2017, que se realizará hasta este domingo 5 de febrero.
Durante la visita, que consideró la revisión
de cada uno de los stands que expenden alimentos, además de supervisar las
instalaciones del recinto; se verificó el cumplimiento de la normativa vigente,
junto con realizar las debidas recomendaciones a los locatarios en materia de
la conservación y manipulación de alimentos y la ventilación del recinto,
principalmente, por la ola de calor que viene afectando a la región desde hace
varios días.
En la oportunidad, el Gobernador Ciocca
señaló que tanto la productora del evento como los locatarios acataron de buena
forma las observaciones realizadas previamente, “las cuales han cumplido,
subsanando cada una de las indicaciones realizadas por la autoridad sanitaria,
a objeto de evitar cualquier incidente”.
Asimismo, Ciocca hizo un llamado a los
asistentes a este evento respecto a “entregar las llaves, y no conducir si han
bebido. Ante ello es preferible que utilicen el transporte público, porque si
bien este evento es para disfrutar del verano, lo fundamental es que se tomen
las precauciones necesarias para evitar riesgos y accidentes muchas veces con
consecuencias fatales”.
Cabe destacar que desde hasta el domingo,
fecha de cierre del evento, la Fiesta de la Cerveza abrirá sus puertas a partir
de mediodía hasta la medianoche, donde los asistentes podrán disfrutar de una
gran variedad de cervezas de productores artesanales, gastronomía y música de
bandas en vivo.
#Iquique
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