Apimondia
en Turquía, será la próxima parada de esta industria que visitará el evento y
que busca convertir a Chile en una próxima sede mundial del encuentro apícola
más importante del planeta.
Con un desayuno realizado en las dependencias
de ProChile, el director de la Institución, Alejandro Buvinic, despidió a la
delegación chilena, que apoyada por el Concurso Silvoagropecuario, parte a
Estambul en Turquía, para participar de Apimonida 2017, el evento más grande de
productos y servicios apícolas del mundo, que se realiza entre el 29 de
septiembre y el 4 de octubre.
El objetivo de la delegación es poder traer a
Chile una próxima versión de este encuentro apícola, que reúne a productores,
científicos y servicios en torno a esta industria.
“Chile es un país que posee productos
apícolas reconocidos por su calidad e inocuidad y ProChile, a través del
Concurso Silvoagropecuario y su departamento de Agricultura Familiar Campesina,
ha estado en constante apoyo al sector, que además, tiene un gran enfoque
regional. Hoy vemos cómo aumentan las
exportaciones y la posibilidad de traer Apimondia a Chile, pone en el enfoque
mundial a nuestro país y a esta industria”, destacó el director de ProChile,
Alejandro Buvinic.
Por su parte, Misael Cuevas, Presidente de la
Red Apícola Nacional, señaló que a través de esta misión “queremos posicionar
la imagen de Chile como un país que tiene los atributos para producir alimentos
saludables, sanos y de interés en el mercado internacional, además de mostrar
que como gremio estamos trabajando con una mirada estratégica de mediano y
largo plazo, y que somos capaces de ir asumiendo paso a paso los desafíos en un
nivel de competitividad mundial”.
El proyecto contempla un stand en la
actividad comercial de este congreso: APIEXPO Mundial – APIMONDIA Turquía 2017
– y su estrategia principal es dar a Chile como un referente apícola de
productos de calidad y como plaza importante para el desarrollo de eventos y
congresos de carácter mundial.
Esta misión está compuesta por la Red Apícola
Nacional (RAN), la Asociación gremial de exportadores de miel (AGEM), la
Federación de cooperativas Agro Apícolas (Fedemiel) y la empresa Agro
Apicultura de Villa Alemana. Asimismo, participa Indap, ProChile y un
representante de Santiago Convention Bureau.
Industria
de la miel en Chile
Más de 454 mil colmenas y 10 mil productores,
generan una variada gama de bienes apícolas. Es el principal producto pecuario
primario exportado por Chile, donde cerca del 90% de la producción de miel,
originada principalmente en especies del bosque nativo, es enviada al exterior,
bajo estrictos estándares de calidad, donde se aplican programas para
determinar la trazabilidad, inocuidad y calidad, además de garantizar los
requerimientos de los mercados de destino.
La miel chilena y otros productos apícolas
han sido objeto de estudios que acreditan valiosas propiedades para la salud
humana, sobre todo para los que provienen de una sola especie como el Ulmo y
Quillay, además de ser considerados alimentos vinculados a una vida sana.
En 2016 las exportaciones apícolas alcanzaron
US$ 21,2 millones y los principales destinos fueron Alemania, Francia, Suiza,
Italia y España. En lo que va de este 2017, período enero-junio, los envíos
siguen siendo importantes, totalizando US$ 12,6 millones.
#Direcon
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