Sernapesca
recordó eso sí que este recurso sigue hasta marzo con restricción de extracción
y venta en las regiones de Los Lagos y Aysén.
A partir de este martes, el erizo de mar
vuelve en majestad a las recetas marinas tras concluir la veda biológica que
del 15 de octubre y hasta el 15 de enero lo mantuvo con prohibición de
extracción y consumo entre las regiones de Arica Parinacota y Los Ríos.
“Estamos terminando una veda en parte
importante del país. Los erizos pueden volver a ser consumidos desde la región
de Arica Parinacota hasta Los Ríos, mantenemos una veda aún en la zona sur
austral, es decir de Puerto Montt al sur (hasta el 1 de marzo regiones Los
Lagos y Aysén) pero ya en vasta zona del territorio está permitido el consumo”,
comentó el Director Nacional de Sernapesca, José Miguel Burgos.
Durante el período de veda, Sernapesca
incautó casi 1 tonelada (937 kilos) de erizos de origen ilegal y cursó 12
notificaciones por infracción a la Ley de Pesca, que arriesgan multas de 30 a
300 UTM al tratarse de un recurso en veda. “Hicimos una importante labor de
fiscalización donde se incautaron más de mil kilos de erizo, que comparado con
años anteriores es bastante menor lo que da cuenta del adecuado cumplimiento.
El agradecimiento a la comunidad por ayudarnos a la conservación de este
recurso y la mantención de la actividad de nuestros pescadores y de la sustentabilidad de nuestros recursos”,
sostuvo la autoridad de pesca quien celebró. “Estamos contentos, podemos volver
a comer estos ricos erizos y esperamos que la gente del sur continúe este
período todavía de protección”, precisó.
La veda, vigente desde 1988, busca proteger
el período reproductivo y las nuevas poblaciones de este apetecido recurso
pesquero, y se suma a una talla mínima legal para su extracción de 7
centímetros.
El erizo es una especie demandada en el
mercado interno, pero también ampliamente consumido en Japón, Italia, Estados
Unidos, Taiwán y China, mercados a los que Chile exporta. El último año, de
acuerdo al balance preliminar de Sernapesca, fueron desembarcadas 30.037
toneladas de este recurso.
Sernapesca dispone del teléfono gratuito 800
320 032 para que la ciudadanía pueda hacer sus denuncias frente a la extracción
o venta ilegal de recursos en veda.
#Terminó veda delo erizo
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