Este
jueves y viernes en la Plaza Prat
Frutas y hortalizas
frescas, té de zanahoria, quínoa y sus derivados, hierbas medicinales,
cítricos, procesados, mote con huesillos y artesanía textil aymara, son solo
algunos de los productos que estarán a la venta este jueves 19 y viernes 20 de
abril, entre las 10:00 y las 18:00 horas, en una nueva versión del Mercado
Campesino, que organiza el Instituto de Desarrollo Agropecuario (INDAP), y que
en esta oportunidad se trasladará hasta el sector de la Glorieta, en la Plaza
Prat de Iquique.
De acuerdo a su
programa de comercialización, INDAP potencia los denominados circuitos cortos,
que son oportunidades de venta sin intermediarios, es decir, donde el cliente
compra el producto directamente a manos del agricultor o agricultora. En todas
las versiones que se llevan hasta la fecha desde el 2107, son mayoritariamente
mujeres las expositoras, las que explican el origen de sus productos, sean estas
frutas, hortalizas, hierbas medicinales, artesanías u otros productos
campesinos.
Desde INDAP Tarapacá
expresaron que esta es una nueva oportunidad para acercarse a la producción
local y apoyar el “comercio justo”
para la Agricultura Familiar Campesina (AFC), al tiempo que los asistentes mejoran
su conocimiento de la biodiversidad alimentaria de esta región.
INDAP y los
agricultores que dan vida a este Mercado Campesino, agradecieron al municipio
de Iquique por el apoyo, al tiempo que invitaron a la comunidad para que vaya a
conocer productos frescos y representativos de cada una de las 5 comunas del
Tamarugal y que para sus compras, no olviden portar sus bolsas de género o
reciclables, para aportar a la campaña de eliminación de las bolsas plásticas y
contribuir a la sustentabilidad ambiental.
#Indap
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