Muestra
se realiza en Santiago, en el marco de la Semana de la Chilenidad.
Quínoa
de Colchane, concentrados y mieles de frutas típicas de Pica y tejidos de
Isluga son parte de los productos que tres empresas de la región muestran en la
Expomundorural 2011 que INDAP realiza en Santiago.
El
director regional de INDAP Tarapacá, Marcelo Hernández, destacó la presencia de
las empresas “Tentaciones de Pica”, de Nancy Guzmán Gálvez; Artesanías y
Tejidos “Laira Sawury”, conformada por artesanas de Isluga; y Productora de
quínoa “Willacoyo”, del agricultor Elías Gómez, todas pertenecientes a la
pequeña agricultura familiar campesina e indígena de la región.
Destacó
que “las empresas seleccionadas representan a Tarapacá en Santiago, haciendo
una promoción de lo que es la agricultura local”, lo que cobra mayor relevancia
considerando que la muestra organizada por INDAP se realiza por primera vez en
el marco de la Semana de la Chilenidad, que se desarrolla en el Parque Alberto
Hurtado de la capital.
Hernández
explicó además que los agricultores participantes superaron un exigente proceso
de selección, que se hizo sobre la base de una pauta de evaluación que midió el
cumplimiento de las normativas formales y sanitarias de las empresas, así como
sus potencialidades comerciales para participar en la Expomundorural.
Añadió
que en esta feria se destacará también el trabajo de los agricultores más
pequeños, integrantes de los Programas de Desarrollo Local (Prodesal), que
INDAP ejecuta en convenio con los municipios de las cinco comunas del Tamarugal.
En
esta ocasión recibirá el premio “Experiencia exitosa Prodesal” el agricultor
Eduardo Challapa, de Camiña, por haber participado con éxito en la capacitación
brindada por la Universidad de Tarapacá para aprender a controlar la
contaminación por nematodos en los cultivos de la quebrada.
En
la Expomundorural INDAP 2011 participan cerca de 70 empresas campesinas con
productos gourmet, artesanías, procesados y originales delicatesen elaboradas
desde Arica a la Región de Aysén. Asimismo, se puede ver una muestra de lo
mejor de la producción del campo chileno en un stand de la tradicional tienda “Sabores del Campo”.
Este
año por primera vez INDAP hizo una alianza público-privada al unirse con la
Federación de Criadores de Caballos e instalar la muestra durante la Semana de
la Chilenidad, que se desarrolla entre el 9 y el 19 de septiembre en el Parque
Alberto Hurtado.
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