IFOP
REALIZA ESTUDIO SOBRE USO INTRAPERITONEAL DE OXITETRACICLINA EN SALMONES
La investigación correspondió a un (FIPA 2014-91) denominado
“Impactos asociados con el uso extra etiqueta del principio activo
oxitetraciclina, vía intraperitoneal en centros de cultivo de salmónidos sobre
el programa de control de fármacos vigente”. Comenzó el 15 de Abril de 2015 y fue ejecutado por el
Departamento de Salud Hidrobiológica de la División de Investigación en
Acuicultura del IFOP.
El 28 de septiembre, se realizó en el Salón
Patagonia del Hotel Gran Pacífico en Puerto Montt, el Taller de difusión de resultados del proyecto FIPA Nº 2014-91 Contó con la asistencia de representantes de la
autoridad nacional, sector productivo, laboratorios de servicios y empresas
farmacéuticas.
Luis Norambuena investigador del Departamento de Salud
Hidrobiológica de la División de Investigación en Acuicultura del IFOP, explicó
“la Oxitetraciclina es el segundo antibiótico mayormente utilizado en Chile
para el tratamiento de la Piscirickettsiosis, que es a su vez por lejos la
principal causa de mortalidad de salmones (debido a causas infecciosas) en el
país.
El tratamiento con este antibiótico, se
realiza por vía oral a través del alimento.
La principal desventaja de esta forma de administración es la baja
absorción del antibiótico por parte del pez, como así también el antibacteriano
que se elimina al medio ambiente.
Como alternativa al tratamiento oral se está
utilizando la administración inyectable vía intraperitoneal. La ventaja de este tipo de tratamiento, es
que se aprovecha en forma más eficiente
por el pez, por lo que se podría utilizar una cantidad mucho menor de
antibióticos, con los beneficios que esto trae al medio ambiente. Con este tipo de tratamiento se podrían
lograr concentraciones de oxitetraciclina más altas en el organismo, por más tiempo, por lo que los tratamientos
serían más eficaces.
El principal problema que tendría la
utilización de este tipo de tratamiento, es que el tiempo que debe esperarse
luego de aplicado el tratamiento podría ser muy prolongado, considerando los
niveles de concentración de oxitetraciclina permitidos en el producto final
para consumo humano y que dependen del mercado de destino del producto.
En general no hay efecto ni riesgo para el
humano, ya que el salmón consumido en cantidades normales, no tiene o posee
niveles traza del producto, dados los muestreos y visaciones efectuados por la
autoridad nacional previo a la exportación, así como a la vigilancia efectuada
en la llegada a los países importadores a través de programas de control de
residuos.
Entre
los principales resultados y conclusiones se cuentan:
La concentración de oxitetraciclina alcanzada
en el músculo, efectivamente sería mayor a la conseguida con tratamiento oral,
la cual se mantendría alta por un
periodo prolongado de tiempo, lo que haría que los tratamientos sean más
efectivos.
Con la utilización de este tipo de
tratamiento efectivamente se podría utilizar una cantidad inferior de
oxitetraciclina, disminuyendo su entrada al medio ambiente.
Los tiempos que habría que esperar para poder
cosechar peces luego del tratamiento de OTC vía intraperitoneal serían muy
prolongados, podrían ser de 5 meses o más, dependiendo del mercado de destino y
la temperatura del agua.
INSTITUTO
DE FOMENTO PESQUERO ACERCA EL MUNDO DE LA CIENCIA A LOS COLEGIOS EN MIL
CIENTÍFICOS MIL AULAS
En la Semana de la Ciencia organizada por
Explora, investigadores de IFOP efectuarán charlas en Valparaíso, Algarrobo,
Calle Larga, Quilpué, Viña del Mar, Puerto Montt, Ancud, Dalcahue y Achao
;además de visitas guiadas a los laboratorios IFOP en Hueihue y Putemun en la Región de Los Lagos.
Un equipo de profesionales del Instituto de
Fomento Pesquero participan este año en el programa Mil Científicos Mil Aulas,
instancia que permite acercar el mundo de la ciencia a las aulas, estudiantes de distintos puntos del país
reciben en sus escuelas, colegios y liceos la visita de investigadores, quienes
realizan una charla, revelando las características de su labor y la motivación
que los convirtió en científicos.
Los
investigadores IFOP y sus charlas
Patricio Mejías charla el “Medio ambiente
marino” en ella presentará las
principales características de los océanos del mundo y sus aspectos más
relevantes en términos de organismos y especies asociadas. Además de una descripción de los problemas ambientales
más apremiantes que afectan el medio ambiente marino como sobrepesca,
contaminación y cambio climático.
Luis Ossa
charla “El camino de la basura: desde nosotros hasta el océano”, y
"Milena Pizarro “Basura en los océanos tratarán sobre la contaminación
causada por la basura arrojada en lugares no permitidos. Se mostrarán las
posibles fuentes de generación de basuras, los diferentes impactos que pueden provocar
en el medio ambiente y organismos marinos, el destino final y sus posibles
soluciones.
Jorge Azócar “La ruta de las tortugas
marinas” y Patricia Zárate “Ayudemos a proteger a las tortugas marinas”
Las tortugas marinas nos enseñan que “todo está conectado”, Ellas son parte de
dos ecosistemas vitales, las playas y los sistemas marinos. Si las tortugas se
extinguen, estos dos sistemas se debilitan. Debido a que los humanos usamos el
océano como una importante fuente de alimento y usamos las playas para muchas
actividades, el debilitamiento de estos ecosistemas podría tener efectos
dañinos para los humanos.
Carola Hernández “Cómo sabemos el cumpleaños
de los peces” la investigadora explica a
los niños cómo se calcula la edad de los peces por medio de los otolitos. Catherine Grendi “El cambio climático”
explica de manera sencilla a los niños, las diferencias que hay en los
conceptos vinculados con el cambio climático, como son el efecto invernadero
como parte de un proceso natural, los
gases de efecto invernadero y el calentamiento global de origen antrópico. Lo importante es
concientizarlos, y que tomen un rol activo en la comunidad, transmitiendo el
mensaje y realizando sencillas, cotidianas y muy valiosas acciones para reducir
nuestra huella de carbono.
Loreto Ovalle “Los peces también se enferman”
explica que los peces sufren enfermedades, las técnicas que se utilizan para
detectarlas en el laboratorio y finalmente la importancia que tiene la
detección de estas enfermedades en los sistemas acuáticos y para las
comunidades de personas que viven de la pesca y la acuicultura.
Victoria Escobar “Los corales en Chile”, en
esta charla se da a conocer a la comunidad escolar la presencia e importancia
de los corales de aguas frías existentes
en aguas chilenas y mar adyacente. Además el importante rol que cumplen
estos organismos como hábitat para otras especies y cómo les afecta la
actividad pesquera.
Las
visitas guiadas
En el Centro de Maricultura Hueihue, se
recibirán alumnos de los colegios San Juan de Ancud y Rayen Mapu de Quellón. Se
les mostrará un video con el quehacer
institucional y luego una visita guiada a las dependencias del centro laboratorios y cultivos de los recursos
disponibles. Luego de forma interactiva los alumnos podrán ver mediante equipos de microscopía y
multimedia organismos de tamaño pequeño.
En el Centro Putemun se recibirán a los colegio Ayelén de
Dalcahue, Liceo Insular de Achao, Liceo Ramón Freire y Escuela Pedro Velázquez
Bontes; los niños obtendrán información sobre
los impactos de la actividad acuicultora
en el medio ambiente. También se explicarán las causas y consecuencias
en el medio ambiente y sociedad de las floraciones de algas nocivas (marea
roja) los investigadores a cargo de la actividad son: Elías Pinilla, Cristian
Ruiz, Heraldo Contreras y Vladimir Murillo
#Iquique
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