El
propósito con este curso es ir
incorporando a nuestra alimentación diaria vegetales y productos saludables de
la zona donde vivimos, a través de recetas sencillas de consumo diario y para
toda la familia. Todo con el fin de hacer de la cocina un lugar saludable
elaborando platos equilibrados y ricos para compartir en familia.
El Instituto de Fomento Pesquero, ha
implementado un Programa de vida saludable
que tiene como principal objetivo
el promover hábitos de vida sana a todos los
trabajadores.
Javier
González, analista de selección y capacitación de IFOP, explicó “este taller se inició el 27 de diciembre y
finalizará durante el mes de enero de 2017, desarrollándose en las ciudades de
Puerto Montt, Punta Arenas, Talcahuano, Coquimbo y Valparaíso, lugares donde
tenemos un mayor número de personas con
100% de cobertura Sence. El taller de Cocina Saludable, es dictado por el Chef
Juan Carlos Hernández, quien en sus recetas ha incorporado productos de cada
región”.
Alejandro Fuenzalida, jefe de recursos
humanos de IFOP, agregó “nuestra meta es
de largo plazo, pero queremos comenzar hoy a través de un taller de “Cocina
Saludable”, el cual tiene una duración de 5 horas, dividido en clases
teórico-demostrativas en las que a medida que se van preparando las recetas van
degustando las preparaciones, cuyo curso se completa con fundamentos teóricos
básicos para una nutrición saludable”.
Andrea Rojas encargada de bienestar y calidad
de vida de IFOP agregó “nuestro propósito con este taller es ir incorporando a
nuestra alimentación diaria vegetales y productos saludables de la zona donde
vivimos, a través de recetas sencillas de consumo diario y para toda la
familia. Todo con el fin de hacer de la cocina un lugar saludable elaborando
platos equilibrados y ricos para compartir en familia”.
“Como Departamento de Recursos Humanos creemos que es una buena instancia para
generar e incentivar hábitos de vida saludable, cuyas actividades están siendo
coordinadas por nuestras áreas de Capacitación y Bienestar, dentro del marco de
financiamiento con franquicia Sence” concluyó Fuenzalida.
#Iquique
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