Iniciativa de Teck implementada por Fundación Chile.
Desarrollar
competencias técnicas y transversales para la integración del capital humano
calificado local, es el objetivo del Programa de Formación “Elige Crecer”,
iniciativa de Teck implementada por Fundación Chile que busca desarrollar
capacidades en las personas, entregando herramientas que les permita aumentar
sus alternativas de empleabilidad.
En esta línea y con
apoyo del Programa Impulsa Personas del SENCE Tarapacá, en esta oportunidad se
certificó a 27 jóvenes de Iquique y Alto Hospicio, tras aprobar los cursos de
“Técnicas de Manipulación de Alimentos e Higiene” y “Técnicas de Enfierradura”.
La iniciativa se
ejecutó a través del trabajo colaborativo entre el sector público y privado, en
el marco de la estrategia de Capital Humano de la compañía. En este sentido, la
directora de Responsabilidad Social y Asuntos Corporativos de Teck Chile,
Amparo Cornejo, afirmó: “Nuestra operación Quebrada Blanca se proyecta hacia el
futuro y por ello es parte de este programa relacionado directamente con el
apoyo a la educación, la formación técnica y la generación de capacidades
locales, a través de la entrega de herramientas de empleabilidad que permitan
desarrollar habilidades en personas de la región”.
Alimentación
El curso de Alimentos
tuvo una duración de 130 horas y contó con 14 participantes. El 70% del tiempo
de formación se trabajó en taller de cocina y el 30% en el aula. Los
principales temas abordados fueron normas ambientales, de higiene y seguridad;
técnicas de servicio y montaje de catering; procedimientos de producción de
alimentos; utilización de equipos, utensilios y conservación de insumos de pastelería;
y técnicas de costos. Cada alumno recibió un uniforme completo de cocina.
Esta experiencia les
permitirá desenvolverse de manera independiente o dependiente en empresas de
diverso tamaño como: hoteles, casinos institucionales y empresas de producción
industrial de alimentos del rubro gastronómico.
Enfierradura
En tanto, la
capacitación en Enfierradura completó las 120 horas de formación, con 13
participantes. Se desarrollaron aspectos básicos que rigen una obra y/o faena
de construcción; análisis y prevención de riesgos; uso y promoción de los elementos
de protección personal; interpretación de planos, armado y construcción;
conocimientos con los que podrán efectuar operaciones de enfierradura según los
requerimientos específicos de la faena y de acuerdo a la normativa de seguridad
vigente. Ambos cursos fueron impartidos por ICAP sede Iquique.
Experiencias exitosas
Este programa se suma
a otras experiencias como la certificación del curso de “Soldadura al Arco” de
los alumnos de carreras técnicas del Liceo Alcalde Sergio González de Pozo
Almonte y la certificación del programa “Trabajar con Seguridad” de los alumnos
Científico-Humanista del Liceo Padre Alberto Hurtado de Pica, ambos con
acreditación bajo el modelo Chile Valora. Este tipo de iniciativas aporta y
genera valor directamente a la comunidad.
#Capacitaciones
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